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奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒2009
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商品名称:奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒2009
商品编号:01840179
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上架时间:2018-06-07 02:56:46
   

  • 普里奥拉托(Priorat)

    该产区葡萄酒类型主要有为白葡萄酒主要由Macabeo和Garnacha Blanca酿制而成,呈淡麦黄色,有水果香味,有隐约的草药味,口感带有鲜明的地中海特色,较为温和,并带有野味香。 该产区的桃红葡萄酒不能反映产区特色。由于葡萄的成熟期气候非常温暖,桃红葡萄酒以成熟果香而闻名,口感温和,极具风味。 红葡萄酒是该产区的明星酒款,主要用Garnacha、Carinena以及少量外国品种酿制而成,酒色呈浑浊的深樱桃红色。好的红葡萄酒有极其复杂的香气,有成熟水果的味道以及明显的土地特征(由于板岩土壤的影响),酒中带有丰富的矿物味。其口感独特,结构极佳,浑厚浓烈,有肉质感,酸味明显,单宁突出,味道持久。



  • 奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)

    是一家位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia )地区普里奥拉托(Priorat) 产区的新兴酒庄,其现任庄主阿瓦罗?帕拉西欧(Alvaro Palacios)是西班牙传奇人物。他虽然出生于里奥哈(Rioja)非常著名的葡萄酒世家帕拉西欧-雷蒙德酒庄(Bodegas Palacios Remondo),却没有接掌家族酒业,而是自立门户,到远离里奥哈、地中海边的普里奥拉托(Priorat)开创自己的酒园,用歌海娜葡萄配赤霞珠酿出 闻名世界的顶级酒,成为西班牙现代葡萄酒的一颗新星。酒庄使用非常低产 量的老树藤、全新法国橡木桶以及新式的酿酒技术,酿出为世界爱酒人士所惊艳的单一葡萄园顶级酒款,并常入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)百大名酒,阿瓦罗?帕拉西欧也因此成为西班牙国宝级酿酒师,亦被全球具权威和影响力的酒类杂志《Decanter》评选为近代50 大具影响力的世界级酿酒师。



  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

    “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北 部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气 候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型 也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛 仔,豪迈粗犷。

  • 歌海娜(Grenache/Granacha)

    歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。


  • 佳丽酿(Carignan)

    出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时,佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下,由它所酿造的葡萄酒呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑,带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此,它被广泛种植的国家包括法国,意大利,西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功,Carignane被认为是“主力”,而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好,但几乎没有很出色的。因此,Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好混酿葡萄酒。

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